Carta en catalàCarta en castellanoMenu in EnglishSpeisekarte auf DeutschCarte en français
Punts de venda · Cooperativa d'Artà · Mallorca
Cooperativa de la terra de Llevant
✻
Punt de venda
de la finca a la taula, amb productes de les Illes Balears
Reserves online
sabascula.myrestoo.net
reserva la teva taula
Tenda online
cooperativaarta.com/tenda
compra els productes que tastes aquí
Punts de venda directa
les Illes Balears
tots els punts de venda
2026
CatalàCastellanoEnglishDeutschFrançais
✻
Pa amb olis casolans
Tostadas caseras·Homemade toasts·Hausgemachte Toasts·Tartines maison
- Truita amb sobrassada — Sobrassada d'Els Olors, Artà · ous de Can Costeta, BúgerTortilla con sobrasada — Sobrasada de Els Olors, Artà · huevos de Can Costeta, BúgerTortilla with sobrasada — Sobrasada from Els Olors, Artà · eggs from Can Costeta, BúgerTortilla mit Sobrasada — Sobrasada von Els Olors, Artà · Eier vom Can Costeta, BúgerTortilla à la sobrassada — Sobrassada d'Els Olors, Artà · œufs de Can Costeta, Búger11,50 €
- Alvocat amb ou bollit — Na Maians, Artà, Mallorca · ou de Can Costeta, BúgerAguacate con huevo cocido — Na Maians, Artà, Mallorca · huevo de Can Costeta, BúgerAvocado with boiled egg — Na Maians, Artà, Mallorca · egg from Can Costeta, BúgerAvocado mit gekochtem Ei — Na Maians, Artà, Mallorca · Ei vom Can Costeta, BúgerAvocat à l'œuf dur — Na Maians, Artà, Mallorca · œuf de Can Costeta, Búger12,50 €
- Sobrassada amb mel i formatge — Finca Els Olors, Artà · mel Es Capellà · formatge BurgueraSobrasada con miel y queso — Finca Els Olors, Artà · miel Es Capellà · queso BurgueraSobrasada with honey and cheese — Finca Els Olors, Artà · Es Capellà honey · Burguera cheeseSobrasada mit Honig und Käse — Finca Els Olors, Artà · Honig Es Capellà · Burguera-KäseSobrassada au miel et fromage — Finca Els Olors, Artà · miel Es Capellà · fromage Burguera11,50 €
- Formatges locals — Formatges Burguera, Campos · Son Garrova, Sant LlorençQuesos locales — Formatges Burguera, Campos · Son Garrova, Sant LlorençLocal cheeses — Formatges Burguera, Campos · Son Garrova, Sant LlorençLokale Käse — Formatges Burguera, Campos · Son Garrova, Sant LlorençFromages locaux — Formatges Burguera, Campos · Son Garrova, Sant Llorenç11,00 €
- Embotits · carn-i-xua, figatella, altres — Can Company, Maria de la SalutEmbutidos · carn-i-xua, figatella, otros — Can Company, Maria de la SalutCured meats · carn-i-xua, figatella, others — Can Company, Maria de la SalutWurstwaren · carn-i-xua, figatella, andere — Can Company, Maria de la SalutCharcuterie · carn-i-xua, figatella, autres — Can Company, Maria de la Salut10,50 €
amb pa artesà, fet a la nostra cuina amb un % de farines de Mallorca · Es Molí de Sant Antoni · els pambolis van acompanyats amb confitures de Ses Terres · carabassó amb alfàbrega, prebes torrats, ceba caramel·litzada, taronja, mandarina, llimona · els olis utilitzats són de les nostres finques o de socis
con pan artesano, hecho en nuestra cocina con un % de harinas de Mallorca · Es Molí de Sant Antoni · los pa amb olis se acompañan con confituras de Ses Terres · calabacín con albahaca, pimientos asados, cebolla caramelizada, naranja, mandarina, limón · los aceites utilizados son de nuestras fincas o de socios
with artisan bread, baked in our kitchen with a percentage of Mallorcan flours · Es Molí de Sant Antoni · pa amb olis are served with Ses Terres preserves · zucchini with basil, roasted peppers, caramelised onion, orange, mandarin, lemon · the oils used are from our own estates or from members
mit handwerklichem Brot, in unserer Küche mit einem Anteil mallorquinischer Mehle gebacken · Es Molí de Sant Antoni · die Pa amb olis werden mit Konfitüren von Ses Terres serviert · Zucchini mit Basilikum, gerösteter Paprika, karamellisierter Zwiebel, Orange, Mandarine, Zitrone · die verwendeten Öle stammen aus unseren eigenen Höfen oder von Mitgliedern
avec pain artisanal, cuit dans notre cuisine avec un % de farines de Majorque · Es Molí de Sant Antoni · les pa amb olis sont accompagnés de confitures de Ses Terres · courgette au basilic, poivrons grillés, oignon caramélisé, orange, mandarine, citron · les huiles utilisées proviennent de nos propres fincas ou de nos membres
✻
Per compartir
Para compartir·To share·Zum Teilen·À partager
Pa artesà amb allioli i olives (per persona) — Farina de Mallorca
Pan artesano con alioli y aceitunas (por persona) — Harina de Mallorca
Artisan bread with aioli and olives (per person) — Mallorcan flour
Handwerksbrot mit Aioli und Oliven (pro Person) — Mehl aus Mallorca
Pain artisanal à l'aïoli et olives (par personne) — Farine de Majorque
4,50 €
Coca de trampó (tomàquet, ceba, pebrot) — Farina i verdures de Mallorca
Coca de trampó (tomate, cebolla, pimiento) — Harina y verduras de Mallorca
Coca de trampó flatbread (tomato, onion, pepper) — Mallorcan flour and vegetables
Coca de trampó Fladenbrot (Tomate, Zwiebel, Paprika) — Mehl und Gemüse aus Mallorca
Coca de trampó (tomate, oignon, poivron) — Farine et légumes de Majorque
6,50 €
Gyozes de verdures amb salsa de soja i gingebre (5 u.) — Verdures de Mallorca
Gyozas de verduras con salsa de soja y jengibre (5 u.) — Verduras de Mallorca
Vegetable gyozas with soy sauce and ginger (5 pc.) — Mallorca vegetables
Gemüse-Gyozas mit Sojasauce und Ingwer (5 St.) — Gemüse von Mallorca
Gyozas de légumes à la sauce soja et gingembre (5 pc.) — Légumes de Majorque
11,50 €
Untables vegetals “LLepaDips” amb formatge i natxos — Ses Terres, Artà · formatge Burguera
Untables vegetales “LLepaDips” con queso y nachos — Ses Terres, Artà · queso Burguera
Vegetable spreads “LLepaDips” with cheese and nachos — Ses Terres, Artà · Burguera cheese
Pflanzliche Aufstriche “LLepaDips” mit Käse und Nachos — Ses Terres, Artà · Burguera-Käse
Tartinades végétales « LLepaDips » au fromage et nachos — Ses Terres, Artà · fromage Burguera
11,50 €
Patates braves amb sobrassada i mel — Patates de Mallorca · salsa Ses Terres · sobrassada d'Els Olors, Artà · mel Es Capellà o Vici
Patatas bravas con sobrasada y miel — Patatas de Mallorca · salsa Ses Terres · sobrasada de Els Olors, Artà · miel Es Capellà o Vici
Patatas bravas with sobrasada and honey — Mallorcan potatoes · Ses Terres sauce · Els Olors, Artà sobrasada · Es Capellà or Vici honey
Patatas bravas mit Sobrasada und Honig — Mallorquinische Kartoffeln · Ses-Terres-Sauce · Sobrasada von Els Olors, Artà · Honig Es Capellà oder Vici
Patatas bravas à la sobrassada et au miel — Pommes de terre de Majorque · sauce Ses Terres · sobrassada d'Els Olors, Artà · miel Es Capellà ou Vici
9,50 €
✻
Plats amb producte local
Platos con producto local·Dishes with local produce·Gerichte mit lokalen Produkten·Plats avec produit local
Plat del dia · beguda i postre inclosos
Plato del día · bebida y postre incluidos
Dish of the day · drink and dessert included
Tagesgericht · Getränk und Dessert inklusive
Plat du jour · boisson et dessert inclus
— Preparat amb producte dels nostres agricultors i ramaders · Preparado con producto de nuestros agricultores y ganaderos · Made with produce from our local farmers and ranchers · Zubereitet mit Produkten unserer Bauern und Viehzüchter · Préparé avec des produits de nos agriculteurs et éleveurs
23,50 €
Hamburguesa Sa Duaia de vedella amb formatge, ceba caramel·litzada, tomàquet, melmelada de bacó i pa brioix — Vedella mallorquina · raça autòctona
Hamburguesa Sa Duaia de ternera con queso, cebolla caramelizada, tomate, mermelada de bacón y pan brioche — Ternera mallorquina · raza autóctona
Sa Duaia beef burger with cheese, caramelised onion, tomato, bacon jam and brioche bun — Mallorcan beef · native breed
Sa Duaia Rindfleisch-Burger mit Käse, karamellisierten Zwiebeln, Tomate, Speckmarmelade und Brioche-Brötchen — Mallorquinisches Rindfleisch · einheimische Rasse
Hamburger Sa Duaia de bœuf au fromage, oignon caramélisé, tomate, confit de bacon et pain brioche — Bœuf mallorquin · race autochtone
18,50 €
Hamburguesa Sa Ermita vegetariana de cigrons amb tomàquet, enciam, salsa de sèsam i pa brioix — Cigrons mallorquins
Hamburguesa Sa Ermita vegetariana de garbanzos con tomate, lechuga, salsa de sésamo y pan brioche — Garbanzos mallorquines
Sa Ermita vegetarian chickpea burger with tomato, lettuce, sesame sauce and brioche bun — Mallorcan chickpeas
Sa Ermita vegetarischer Kichererbsen-Burger mit Tomate, Salat, Sesamsauce und Brioche-Brötchen — Mallorquinische Kichererbsen
Hamburger Sa Ermita végétarien de pois chiches à la tomate, salade, sauce sésame et pain brioche — Pois chiches mallorquins
17,50 €
Salsitxa Sa Bàscula de be, julivert, salsa de iogurt i pa brioix — “Hot Dog” — Be d'Els Olors
Salchicha Sa Bàscula de cordero, perejil, salsa de yogur y pan brioche — “Hot Dog” — Cordero de Els Olors
Sa Bàscula lamb sausage, parsley, yoghurt sauce and brioche bun — “Hot Dog” — Lamb from Els Olors
Sa Bàscula Lammwürstchen, Petersilie, Joghurtsauce und Brioche-Brötchen — „Hot Dog“ — Lamm von Els Olors
Saucisse Sa Bàscula d'agneau, persil, sauce yaourt et pain brioche — « Hot Dog » — Agneau d'Els Olors
15,50 €
Amanida de temporada: enciam, tomàquet, ceba, formatge i vinagreta de mostassa — Productes de Ses Terres, Artà
Ensalada de temporada: lechuga, tomate, cebolla, queso y vinagreta de mostaza — Productos de Ses Terres, Artà
Seasonal salad: lettuce, tomato, onion, cheese and mustard vinaigrette — Ses Terres, Artà produce
Saisonsalat: Salat, Tomate, Zwiebel, Käse und Senf-Vinaigrette — Produkte von Ses Terres, Artà
Salade de saison : laitue, tomate, oignon, fromage et vinaigrette à la moutarde — Produits de Ses Terres, Artà
14,50 €
Els plats van acompanyats amb confitures de ceba caramel·litzada o confitat de prebe torrat · de Ses Terres, Artà
Los platos se acompañan con confituras de cebolla caramelizada o confitado de pimiento asado · de Ses Terres, Artà
The dishes are served with caramelised onion or roasted-pepper confit preserves · from Ses Terres, Artà
Die Gerichte werden mit Konfitüren von karamellisierter Zwiebel oder gerösteter Paprika serviert · von Ses Terres, Artà
Les plats sont accompagnés de confitures d'oignon caramélisé ou de confit de poivron grillé · de Ses Terres, Artà
sa Bàscula
Cooperativa d'Artà · 2026
01 / 03
✻
Postres
Desserts·Nachtisch·Desserts
Pastís d'ametlla i xocolata — Ametlla IGP mallorquina · Camp Mallorquí S. Coop., Consell
Tarta de almendra y chocolate — Almendra IGP mallorquina · Camp Mallorquí S. Coop., Consell
Almond and chocolate cake — Mallorcan PGI almond · Camp Mallorquí S. Coop., Consell
Mandel- und Schokoladenkuchen — Mallorquinische g.g.A.-Mandel · Camp Mallorquí S. Coop., Consell
Gâteau aux amandes et chocolat — Amande IGP mallorquine · Camp Mallorquí S. Coop., Consell
6,90 €
Pastissos · especialitat de la setmana
Pasteles · especialidad de la semana
Cakes · weekly specialty
Kuchen · Spezialität der Woche
Gâteaux · spécialité de la semaine
6,90 €
Bol de fruita de temporada
Bol de fruta de temporada
Seasonal fruit bowl
Saisonale Früchteschale
Bol de fruits de saison
7,10 €
✻
Gelats i granissats
Helados y granizados·Ice cream & granita·Eis & Granita·Glaces & granités
Frozen Cacao — Llet fresca de Formatges Burguera, gel i cacao
Frozen Cacao — Leche fresca de Formatges Burguera, hielo y cacao
Frozen Cacao — Fresh milk from Formatges Burguera, ice and cacao
Frozen Cacao — Frische Milch von Formatges Burguera, Eis und Kakao
Frozen Cacao — Lait frais de Formatges Burguera, glace et cacao
6,90 €
Gelat de temporada — Es Molinot, Manacor
Helado de temporada — Es Molinot, Manacor
Seasonal ice cream — Es Molinot, Manacor
Saisoneis — Es Molinot, Manacor
Glace de saison — Es Molinot, Manacor
6,50 €
Granissat de temporada — Casolà
Granizado de temporada — Casero
Seasonal granita — Homemade
Saisonale Granita — Hausgemacht
Granité de saison — Maison
6,50 €
✻
Begudes locals
Bebidas locales·Local drinks·Lokale Getränke·Boissons locales
Batut combinat amb fruites i verdures de temporada — Base de llet de Mallorca o d'aigua
Batido combinado con frutas y verduras de temporada — Base de leche de Mallorca o de agua
Combined smoothie with seasonal fruits and vegetables — Mallorcan milk or water base
Kombinierter Smoothie mit Saisonfrüchten und -gemüse — Mit mallorquinischer Milch oder Wasser
Smoothie combiné aux fruits et légumes de saison — Base de lait de Majorque ou d'eau
7,90 €
Sucs especials — Fruita de temporada local
Zumos especiales — Fruta de temporada local
Special juices — Local seasonal fruit
Spezielle Säfte — Saisonale lokale Früchte
Jus spéciaux — Fruits de saison locaux
6,50 €
Kombutxa local — Nua, Porreres
Kombucha local — Nua, Porreres
Local kombucha — Nua, Porreres
Lokale Kombucha — Nua, Porreres
Kombucha local — Nua, Porreres
6,50 €
Sangria Sa Duaia — Feta amb vi S'Escrivà
Sangría Sa Duaia — Hecha con vino S'Escrivà
Sa Duaia sangria — Made with S'Escrivà wine
Sa Duaia Sangria — Mit S'Escrivà-Wein zubereitet
Sangria Sa Duaia — Faite avec du vin S'Escrivà
7,90 €
Còctel negre d'estiu S'Ermità — Amb vi S'Escrivà
Tinto de verano Sa Ermita — Con vino S'Escrivà
Sa Ermita summer red — With S'Escrivà wine
Sa Ermita Sommer-Rotwein — Mit S'Escrivà-Wein
Cocktail rouge d'été S'Ermità — Avec du vin S'Escrivà
7,50 €
Altres vins · copa — Altres vins de bodegues de les Illes Balears
Otros vinos locales · copa — Otros vinos de bodegas de las Islas Baleares
Other local wines · glass — Other wines from Balearic Islands wineries
Weitere lokale Weine · Glas — Andere Weine aus Kellereien der Balearen
Autres vins · verre — Autres vins de caves des Îles Baléares
6,90 €
Vi de S'Escrivà · copa — Na Franca, Artà · blanc, negre o rosat
Vino S'Escrivà · copa — Na Franca, Artà · blanco, tinto o rosado
S'Escrivà wine · glass — Na Franca, Artà · white, red or rosé
S'Escrivà Wein · Glas — Na Franca, Artà · weiß, rot oder rosé
Vin S'Escrivà · verre — Na Franca, Artà · blanc, rouge ou rosé
5,90 €
Preu botella de vi · a consultar amb el personal
Precio botella de vino · consultar con el personal
Bottle wine price · please ask the staff
Preis Flasche Wein · bitte beim Personal erfragen
Prix de la bouteille de vin · à demander au personnel
sa Bàscula
Cooperativa d'Artà · 2026
02 / 03
✻
Cervesa artesana
Cerveza artesana·Craft beer·Handwerksbier·Bière artisanale
Botella · 1/3 — Can Company, Maria de la Salut
Botella · 1/3 — Can Company, Maria de la Salut
Bottle · 1/3 — Can Company, Maria de la Salut
Flasche · 1/3 — Can Company, Maria de la Salut
Bouteille · 1/3 — Can Company, Maria de la Salut
4,90 €
Canya — Can Company, Maria de la Salut
Caña — Can Company, Maria de la Salut
Draught — Can Company, Maria de la Salut
Fassbier — Can Company, Maria de la Salut
Pression — Can Company, Maria de la Salut
3,90 €
Clara · Shandy · cervesa amb llimonada — Cervesa Can Company, Maria de la Salut
Clara · Shandy · cerveza con limonada — Cerveza Can Company, Maria de la Salut
Clara · Shandy · beer with lemonade — Can Company beer, Maria de la Salut
Clara · Shandy · Bier mit Limonade — Can Company Bier, Maria de la Salut
Panaché · Shandy · bière à la limonade — Bière Can Company, Maria de la Salut
3,90 €
✻
Aigües i tòniques
Aguas y tónicas·Water & tonic·Wasser & Tonic·Eaux & toniques
Aigua Font des Teix · Tramuntana
Agua Font des Teix · Tramuntana
Font des Teix water · Tramuntana
Font des Teix Wasser · Tramuntana
Eau Font des Teix · Tramuntana
3,10 €
Altres aigües i begudes
Otras aguas y bebidas
Other waters and drinks
Andere Wasser und Getränke
Autres eaux et boissons
3,90 €
✻
Cafès i infusions
Cafés e infusiones·Coffee & infusions·Kaffee & Aufgüsse·Cafés & infusions
amb una galeta artesana de producte local
Espresso
Espresso
Espresso
Espresso
Espresso
3,10 €
Doble espresso
Doble espresso
Double espresso
Doppelter Espresso
Double espresso
3,50 €
Americà
Americano
Americano
Americano
Americano
3,50 €
Tallat
Cortado
Cortado
Cortado
Noisette
3,40 €
Cafè amb llet
Café con leche
Coffee with milk
Milchkaffee
Café au lait
3,50 €
Cappuccino
Cappuccino
Cappuccino
Cappuccino
Cappuccino
3,80 €
Latte macchiato
Latte macchiato
Latte macchiato
Latte macchiato
Latte macchiato
3,80 €
Matcha latte
Matcha latte
Matcha latte
Matcha Latte
Matcha latte
4,50 €
Golden milk
Golden milk
Golden milk
Golden Milk
Golden milk
4,50 €
Infusió · te — T'estim, Manacor
Infusión · té — T'estim, Manacor
Infusion · tea — T'estim, Manacor
Aufguss · Tee — T'estim, Manacor
Infusion · thé — T'estim, Manacor
3,50 €
Disponibles amb llet vegetal o llet fresca local
Disponibles con leche vegetal o leche fresca local
Available with plant-based or local fresh milk
Mit Pflanzendrink oder lokaler Frischmilch erhältlich
Disponibles avec du lait végétal ou du lait frais local
✻
Licors mallorquins i còctels
Licores mallorquines y cócteles·Mallorcan liqueurs & cocktails·Mallorquinische Liköre & Cocktails·Liqueurs mallorquines & cocktails
Vermut mallorquí — Petit Celler
Vermut mallorquín — Petit Celler
Mallorcan vermouth — Petit Celler
Mallorquinischer Wermut — Petit Celler
Vermouth mallorquin — Petit Celler
7,50 €
Herbes · dolces, seques o mesclades — Licors Moyà · Artà
Hierbas · dulces, secas o mezcladas — Licors Moyà · Artà
Hierbas liqueur · sweet, dry or mixed — Licors Moyà · Artà
Hierbas-Kräuterlikör · süß, trocken oder gemischt — Licors Moyà · Artà
Hierbas · douces, sèches ou mélangées — Licors Moyà · Artà
7,50 €
Pomada
Granizado de limón con gin local
Lemon granita with local gin
Zitronen-Granita mit lokalem Gin
Granité de citron au gin local
11,50 €
Còctels amb essència local
Cócteles con esencia local
Cocktails with local essence
Cocktails mit lokalem Charakter
Cocktails à l'essence locale
12,50 €
✻
Punt de venda directa
Sa Bàscula és un punt de venda directa oficial de les Illes Balears, un sistema que connecta els productors agroalimentaris locals amb el consumidor sense intermediaris, donant valor afegit als productes de proximitat i garantint frescor, qualitat i traçabilitat. La Cooperativa de la Terra de Llevant gestiona la finca pública de Sa Duaia — amb pastura de races autòctones com la vaca mallorquina, mel, oli i hortalisses —, s'Ermita de Betlem i altres finques cedides per socis. Treballem per promoure l'agricultura i la ramaderia locals, posant a la teva taula el producte de la nostra terra.
sa Bàscula
Cooperativa d'Artà · 2026
03 / 03